La potée alsacienne est un mets traditionnel de l`Alsace. À la recette classique avec le chou, il existe une variante connue sous le nom de baeckeoffe (Bäckeoffe (Bas-Rhin), Bäckaofa (Haut-Rhin) ou potée alsacienne aux trois viandes. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Potée_alsacienne
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La potée alsacienne est un mets traditionnel de l`Alsace. À la recette classique avec le chou, il existe une variante connue sous le nom de baeckeoffe (Bäckeoffe (Bas-Rhin), Bäckaofa (Haut-Rhin) ou potée alsacienne aux trois viandes.